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冻顶乌龙茶属于什么茶类

2023-12-29 196
专业回答

冻顶乌龙茶属于青茶(武夷岩茶)类。

冻顶乌龙茶是一种半发酵的青茶,产于台湾海拔较高的冻顶山一带,具有独特的花果香味,滋味醇厚,汤色金黄。与其他茶叶相比,冻顶乌龙茶的茶叶较重,茶汤中带有一种特殊的蜜香,让人回味无穷。

在制作过程中,冻顶乌龙茶经过了轻微的发酵和杀青,保留了茶叶中的天然物质,使得其品质和口感都非常独特。此外,冻顶乌龙茶还具有很好的保健功效,能够促进脂肪消化、降低血压和血糖,因此备受消费者喜爱。

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