毛尖是一种绿茶。
毛尖的采摘时间通常在清明节前后,选择一芽一叶初展时采下,制成毛尖茶后,其外形直且挺拔,色泽鲜绿,且不含杂质,香气清高,口感十分鲜爽。毛尖的品质与采摘时间、天气和制茶工艺有着密切的关系,优质的毛尖口感鲜爽回甘,香气清高,品质优异。
在泡茶时,毛尖茶汤清澈,滋味鲜浓。喝起来有淡淡的甜香味,非常清新。由于毛尖茶的营养价值很高,所以常喝毛尖茶对身体也有很好的益处。
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