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白茶和绿茶的区别

2023-12-29 46
专业回答

白茶和绿茶在外观、制作方法和口感上有明显的区别。

首先,从外观上看,白茶呈现银白色,茶叶外观如银针一般纤细;而绿茶则呈现出翠绿色,茶叶鲜活。

其次,制作方法上,白茶是用采摘的鲜叶制作而成,不经过揉捻,成茶外观自然,茶汤呈杏黄色或浅黄色;而绿茶则是采取茶树的新叶或芽制作而成,一般冲泡后茶汤清绿色或浅黄色,清香扑鼻。

最后在口感上,白茶口感清淡,入口甘甜;而绿茶口感则更鲜爽,有清香回味。

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