光滑的枣核、扁平的枣核、嫣红的枣核等。枣核为鼠李科植物枣的果核。全国各地广为栽培,栽培品种甚多。原产我国,现亚洲、欧洲和美洲常有栽培。核果矩圆形或长卵圆形,长2~3.5厘米,直径1.5~2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜,核顶端锐尖,基部锐尖或钝,2室,具1或2种子,果梗长2~5毫米;种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5~7月,果期8~9月。
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