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铁观音浓香型和清香型有什么区别

2023-12-22 208
专业回答

铁观音浓香型和清香型在口感和香气上存在明显的区别。

首先,在口感上,浓香型铁观音醇厚浓郁,口感较重,而清香型则更清爽、醇和、回甘。其次,在香气上,浓香型铁观音的香气浓郁醇和,而清香型则以清香优雅为主,带有兰花香。此外,制作工艺上也有所不同。浓香型铁观音需要经过多次采青、晒青、摇青等繁琐过程,而清香型则相对简单。需要注意的是,对于铁观音浓香型和清香型的喜好因人而异,不同的人有不同的口味偏好,可以根据自己的口味和偏好进行选择。

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