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鱼胶是鱼泡吗

2024-01-14 150
专业回答

鱼胶是鱼泡,是一种由鱼体组织分泌的胶状物质,主要作用是减少鱼儿在水中游动时的摩擦损伤,同时间接地维持其体内的水分平衡。因此,鱼胶常常被认为是富含营养的珍品。

在鱼的体内,鱼胶通常呈现出一种柔软而有弹性的状态,其质地细腻且具有韧性。不同种类的鱼类,鱼胶的形状和大小可能会有所不同,但它们都具有相似的结构和功能。

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