材料:
老豆腐1块、姜蒜切末、豆瓣酱适量、老抽少许、小葱适量。
做法:
1、将老豆腐切成块,下油锅炸至两面金黄色;
2、炸好后用盘子盛出;
3、用锅里的油,下姜、蒜末,豆瓣酱,翻炒;
4、把炸好的豆腐放进去炒,滴几滴老抽;
5、蒜苗放进去炒,洒一点盐;
6、出锅装盘即可。
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