柿子通常在秋季成熟，具体时间因地区和品种而异。一般来说，柿子在每年的十月到十一月之间开始上市。
柿子是一种秋季水果，其生长和成熟季节与秋季其他水果如苹果、梨、葡萄等相近。在这个季节，柿子树上的果实逐渐成熟，果皮从绿色变为红色、黄色或橙色，果实变得柔软多汁，口感甜美。
在种植过程中，农民会根据不同品种的特点和市场需求，合理安排柿子的种植和采摘时间。有些品种的柿子成熟期可能会提前或延后，因此具体的成熟时间也会有所不同。但是一般来说，柿子成熟季节在秋季，这个季节也是收获和品尝这些美味的季节。
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