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琵琶腿是什么腿

2024-01-13 64
专业回答

琵琶腿是鸡大腿的别称。

琵琶腿是鸡腿的大腿部分,肉较多,肉质有嚼劲,具有丰富的口感。因为形状似琵琶而得名。通常大腿和小腿相连,去掉小腿就是完整的琵琶腿。

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