您的位置:365知识网 > 百科 > 山胡椒鱼怎么做

山胡椒鱼怎么做

2024-02-14 118
专业回答

山胡椒鱼做法如下:

一、食材:山胡椒鱼,猪油,生姜片,食盐,红辣椒,味精,大蒜,西芹。

二、具体步骤:

1、先把鱼剖好洗净,切成片,鱼头剖成两部分;

2、放入猪油,放两片生姜片在油里炒,再将鱼头,鱼尾,鱼骨头放入锅中煎,再放入盐,将开水在锅里煮,目的是把汤熬白,入味。在煮鱼头时,把鱼片用豆粉搅拌;

3、等汤熬白后,开始放鱼片,汤开五分钟后,看到鱼片转色后起锅倒入盆内,不要及于上桌。等油冒烟后,将红辣椒放入锅内,炸出香味后,倒入煮好的鱼片盆中,再放味精,葱头,西芹搅拌即可。

扩展阅读
扩展阅读
  • 直接办理换证手续即可。机动车驾驶人应当于机动车驾驶证有效期满前九十日内,向机动车驾驶证核发地车辆管理所申请换证。申请时应当填写申请表,并提交以下证明、凭证: 1、机动车驾...更多>>

  • 瑞士金融经济方面好的大学有苏黎世大学、日内瓦大学、洛桑大学、伯尔尼大学、圣加仑大学、卢塞恩大学、那沙泰尔大学、弗莱堡大学、卢加诺大学、苏黎世联邦理工大学、洛桑联邦理工大学...更多>>

  • 澳大利亚人口集中分布在东南沿海地区和西南部地区。澳大利亚是典型的移民国家,被社会学家喻为民族的拼盘。自英国移民踏上这片美丽的土地之日起,已先后有来自世界120个国家、14...更多>>