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红薯属于蔬菜吗

2024-01-14 248
专业回答

红薯属于蔬菜。

红薯是一种常见的蔬菜,也被称为地瓜。它是一种根茎类蔬菜,通常在秋季种植,春季收获。红薯的口感甜糯,营养丰富,富含膳食纤维和维生素,是人们饮食中常见的食物之一。

红薯的食用方法多种多样,可以煮、烤、炸、蒸等,也可以制作成各种甜品和饮料。除了作为食材食用外,红薯还可以用于制作饲料和肥料等。

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