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皮蛋怎么保存

2024-01-14 58
专业回答

皮蛋的保存方法如下:

未剥壳的皮蛋可以放入冰箱冷藏,冷藏时应该用塑料袋密封好,避免皮蛋长出青苔。

剥了壳的皮蛋可以放入保鲜袋中,进行冷冻保存,需要食用时解冻即可。注意时间不能过长,以防变质。

可以将剥了壳的皮蛋放入盐罐中,保持干燥也可以保存一段时间。

将皮蛋用食品袋或保鲜膜包裹好,进行冷藏保存。这样可以防止皮蛋变干或变质。

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