食材:鸡蛋1个,面粉30克,榨菜10克,小葱1根,盐2克,油适量。
步骤:
1、将小葱切细,榨菜剁成小粒。
2、把鸡蛋打如碗里,加入面粉,搅拌均匀。
3、加入适量的水,大概10到20毫升。
4、将切好的小葱,榨菜,搅拌均匀,加入盐搅拌。
5、锅里倒油,抹匀锅底即可。
6、油烧到有点小烟时倒入鸡蛋液。
7、煎致两面金黄即可出锅。
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