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鲤鱼炖多久能熟

2024-01-14 207
专业回答

鲤鱼是一种常见的鱼类,也是中国菜肴中的重要食材之一。鲤鱼炖煮的时间取决于多种因素,如鱼的大小、炖锅的种类、火候等。但是一般情况下,鲤鱼炖煮15-20分钟就可以熟了。

需要注意的是,鲤鱼炖煮的时间不能过长,否则会导致鱼肉变老,口感变差。同时,在炖煮鲤鱼之前,可以先将鱼煎至两面金黄,这样炖煮出来的鱼肉更加鲜美可口。

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