粘米粉是一种常见的食品原料，通常是用于制作糯米鸡、糍粑等糯食。它是用糯米研磨而成的，因此含有糯米的特殊香味。粘米粉是米粉中的一种，除此之外，米粉还包括有粘米干浆粉、大米粉、大米湿粉等等。
它的质地细腻，具有很好的黏性和成膜性，可以用于制作各种糕点、小吃等食品。在制作过程中，粘米粉可以作为增稠剂和稳定剂，增加食品的口感和稳定性。
豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。 豆汁...更多>>
水产品包括许多种类，它们都是从水中捕捞出来的动物或鱼类。以下是一些常见的水产品： 1. 鱼：如鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等。 2. 虾：包括龙虾、明虾、小龙虾等。 3....更多>>
黑鱼是一种常见的鱼类，也是一种重要的食用鱼。黑鱼身体长而扁平，头尖，嘴巴宽大，上下颌密布着锋利的牙齿，用来撕裂猎物。它们的身上覆盖着黑色或深褐色的鳞片，尾巴十分有力，游泳...更多>>
