可以的。这样煲汤补骨胶原蛋白,补铁,排毒,降压,减脂,增加膳食纤维,润肺通便,减肥,补钙,健骨,软化血管。增加抵抗力,十分营养。
牛骨海带汤的做法:
用料:海带、牛、白萝卜、木耳、陈皮、蜜枣、盐。
做法:
1、陈皮和蜜枣,冲洗干净;
2、木耳和海带在水中泡发;
3、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来;
4、牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水;
5、将陈皮、蜜枣、牛骨、萝卜放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲制一个小时;
6、一个小时后,汤汁变得浓稠,将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可。