柠檬不能和以下食物一起吃:
黄瓜:柠檬和黄瓜一起食用,会破坏柠檬中所含有的维生素C,从而失去其营养价值。
南瓜:南瓜中含有大量的胡萝卜素,与柠檬一起食用,会抑制人体对维生素C的吸收。
动物肝脏:动物肝脏中含有的铜、铁等矿物质,容易让柠檬中的维生素C氧化,破坏柠檬独特的清香。
海鲜:柠檬中含有大量的果酸,而海鲜中含有丰富的蛋白质,果酸会刺激胃部,引起消化不良等症状,二者同时大量食用,容易造成身体不适。
胡萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,会破坏柠檬中所含的维生素C。
除了以上食物,柠檬一般可以和大部分食物一起吃,比如鱼、虾等。不过请适量食用,避免过量。