梭子蟹的保存方法如下：
1. 冷藏保存：将梭子蟹直接放入冰箱的冷藏柜内，注意用湿毛巾盖住螃蟹，温度保持在5-10度。这样可以保存2-3天。
2. 活蟹保存：把梭子蟹放入干净的海盆中，加入清水淹没螃蟹身躯，让其自然冬眠。需要注意的是，要让螃蟹处于适应环境的过程，不要破坏其蟹壳。
不管是哪种保存方法，都需要定期观察螃蟹的状态，以确保它们的生活环境适宜且健康。在运输和储存梭子蟹时，要避免剧烈的动作和温度的剧烈变化，以免影响其口感和品质。
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