马铃薯可以是土豆，也可以是红薯。它是一种重要的农作物，广泛种植于全球各地。在某些地区，马铃薯可能被用作主食，而在其他地区则作为辅食。
具体来说，马铃薯是一种含有淀粉的蔬菜，可以被用来制作各种美食，如土豆泥、炸薯条、土豆沙拉等。在一些地方，马铃薯甚至被当作主食来食用。
在某些情况下，马铃薯被视为土豆，因为它们具有相似的外观和口感。然而，在另一些地区，马铃薯可能被描述为红薯或甘薯，因为它们在味道和质地方面与土豆有所不同。因此，在某些情况下，马铃薯可能指的是红薯或土豆，这取决于具体的语境和地方习惯。
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