一般来说,猪肉蒸饺需要蒸15-20分钟左右就能熟。具体时间要根据蒸饺的厚度和馅料的不同而有所不同。例如,素馅蒸饺需要蒸大约15分钟,肉馅蒸饺需要蒸大约20分钟。
如果你不确定蒸饺的厚度和馅料,那么你可以用筷子或叉子将蒸饺戳几个小洞,以帮助蒸汽与热气渗透到饺子内部,加速蒸煮过程。同时,你也可以根据蒸锅内的变化来判断蒸煮时间,比如锅内的水开始冒小泡,那么就说明蒸饺已经熟了。
如果你想要更快速的蒸煮方法,你可以使用高压锅来蒸煮蒸饺。在高压锅内放入适量的水,将蒸架放入锅内,然后将蒸饺放入蒸架上,盖上高压锅盖,大火烧开,转小火蒸煮10分钟左右即可。不过,需要注意的是,使用高压锅蒸煮食物时,要注意安全,不要使用过高的压力,以免发生意外。