用料:槐花200克、面粉250克、盐、鸡精1勺、鸡蛋3个、蚝油1勺、十三香1勺、生抽1勺、老抽1勺、番茄2个、葱姜蒜、干红薯粉条100克
1、洋槐花洗净,沥干水分,加入鸡蛋,盐,十三香搅均匀,加入面粉,搅成面糊,不能太稀。
2、把搅好的面糊放入平底锅煎至两面金黄。
3、煎好的洋槐花切成小条。
4、葱姜蒜切好备用。
5、锅里放油,放葱姜蒜,花椒,八角。
6、放入番茄翻炒两分钟。
7、加入水,烧开,加入生抽,老抽,盐,鸡精,十三香调味。
8、再加入木耳,煎好的洋槐花,煮10-12分钟,放蚝油,味精即可。