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酥脆馄饨皮的家常做法

2023-12-27 262
专业回答

主料:馄饨皮150g。辅料:蛋黄1个,盐2g,孜然粉4g,黑芝麻10g。1、馄饨皮用刀切成长条。

2、拧180度翻转一下,入冰箱冷冻10分钟,冻硬。

3、鸡蛋取其蛋黄,打散。

4、用刷子将蛋液涂在馄饨片上。

5、均匀的撒一层黑芝麻,再撒一层孜然粉,再撒一层盐。

6、烤箱预热180度15分钟,大功告成。

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